吃受潮发霉的瓜子会怎么样

发霉的瓜子中含有大量霉菌，吃了之后会导致消化道菌群紊乱，造成食物中毒;而且发霉的瓜子中多含黄曲霉素，这是一种容易致癌的物质，摄入过多容易造成多种器官癌变。