石榴能用开水泡水喝吗？

可以。

石榴作为新鲜水果可以直接食用，石榴鲜食可以摄取石榴中的维生素以及微量元素，石榴还可以入药，将石榴用开水泡水喝一般不是摄取其食用价值，而是摄取其药理性，中医认为：石榴有消炎、抗菌、收敛、涩肠等作用，将石榴用开水泡水喝可以发挥其药性，石榴冲泡后味道比较淡，可以在茶水里面加入适量的冰糖或者是蜂蜜来进行调味。