吃柿子到底要不要剥皮

建议去皮吃。

平常我们吃的脆柿外皮都比较的硬，口感并不是很好，如果带皮一起吃的话就会大大影响柿子整体的口感。另外柿子属于高鞣酸食物，其中的大部分鞣酸都位于外皮中，如果带皮一起吃的话就会导致鞣酸摄入量大大增加，这样很影响口感，且过多的摄入鞣酸还会对身体造成不好的影响，因此建议吃柿子前将外皮去掉。