根据保存情况看。
由于大闸蟹的营养丰富,在蒸好后如果放在温度较高的常温下,几个小时可能就出现变质了,但如果在蒸好放入冰箱保存了的话,保存2-3天都不会变质,因此大闸蟹蒸后第二天是否能吃,需根据保存情况来看。
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