1、温水浸泡
挑选品质比较好的脆柿子,将脆柿子放在桶子里面,然后倒入一些温水,水要没过青柿子,浸泡3-5天后脆柿子就完成脱涩了。
2、盐水浸泡
用勺子取2勺食盐,然后将食盐倒在桶子里面,在桶子里面注入清水,搅拌均匀后放入柿子,3-5天后脆柿子就完成脱涩了,之后用清水漂洗后就可以进行食用了。
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