建议蒸15-20分钟左右最好。
螃蟹的营养价值以及食用价值是很高的,味甘咸性寒,其中含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质。
一般冷水下锅蒸15-20分钟左右就可以将其蒸熟,记住螃蟹不需要蒸太长时间,否则很容易导致螃蟹口感变老,但也不能太短,没蒸熟的螃蟹不建议吃,一般以螃蟹蟹壳变红为标准。
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