杀菌、驱寒
大蒜本身具有一定的刺激性,很好的杀菌作用,并且含有挥发油,具有一定的发散性,可以起到很好的驱寒作用,所以大蒜煮水能够起到杀菌驱寒的作用。
而冰糖味甜,具有生津润肺、止咳清痰和去火的效果,可以起到中和大蒜的刺激性,让大蒜冰糖水饮用起来更加的舒畅,所以大蒜冰糖水是非常适合风热感冒的患者饮用的。
止咳
而大蒜冰糖水对于止咳有很好的缓解作用,一是因为大蒜冰糖水可以起到杀菌驱寒的作用,二是在中医的角度上来看,大蒜性温,入肺经,所以能够在一定程度上疏通肺气,对于因为风寒而导致的咳嗽有很好的缓解效果。
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