一般是可以吃的。
虽然说螃蟹很容易发生变质,但如果将熟螃蟹用保鲜膜覆盖起来,放在阴凉、通风良好的地方,一般都可以保存6-8小时左右,所以在一般情况下,上午蒸好的螃蟹即便没有采取什么低温冷藏的方式,在下午的时候也是可以吃的。
只不过在条件允许的情况下,还是建议将螃蟹尽快食用,或者将螃蟹低温冷藏保存,以免螃蟹出现变质坏掉,造成食物浪费。
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