一般一斤葛根泡10斤酒。
从中医的角度来说,葛根味辛、甘,性凉,归脾、胃经,具有清热解毒、生津、止泻等功效,在用来泡酒时,要注意用量,以免对药效和食用口感有所影响,一般情况下,一斤葛根,也就是500克葛根泡10斤酒是较好的。
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