鱼腥草怎么样炒比较好吃

鱼腥草炒肉丝

1. 准备食材鱼腥草、肉丝、盐、味精、葱花适量。

2. 接着将鱼腥草清洗干净，切成段状，控干水分，肉清洗血水后，切成肉丝。

3. 在锅中倒入适量的油，油温7-8成热时，倒入肉丝翻炒至无血色后加入鱼腥草继续翻炒。

4. 鱼腥草和肉丝熟至7分熟时，加入盐、味精调味。

5. 最后撒上葱花，翻炒均匀后盛出即可食用。

鱼腥草炒鸡蛋

1. 鱼腥草清洗干净，切成段状，鸡蛋在碗中打散备用。

2. 锅中倒入适量的油，油热后倒入鱼腥草翻炒。

3. 鱼腥草有所软化后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

4. 最后加入盐、味精适量调味后，即可盛出食用。