燕窝隔水炖多久最佳

建议半小时即可。

隔水炖的锅子的功率一般在300W左右，火候类似于平时的中小火，通过文火慢烧的方法让食材和调料的味道、营养更好的融入汤里，这样炖煮出的食物味道会更好，隔水炖燕窝建议炖半小时即可，若是炖的时间太长，燕窝的营养可能会逐渐流失，从而降低燕窝的食用价值。