鹅肝一次吃不完怎么保存

视情况而定。

如果鹅肝是还没有经过烹饪的，那么建议可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱的冷冻室中保存，等到下次要吃的时候再拿出来解冻就可以了，这样一般可以保存1-3个月左右。

但是如果鹅肝已经烹饪好了的话，那么建议可以直接将其密封装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样一般可以保存1-2天左右，在吃之前需要经过彻底地加热。