藏红花泡水的温度是多少

建议用80—90℃的水。

藏红花毕竟是一种中药材，水温高一些的话，有利于将藏红花中的有效成分释放出来，温度太低的话无法完全析出其中的有效成分，不能发挥出全部的疗效。

但是不能用沸水，沸水温度太高可能会破坏藏红花的营养成分，从而使藏红花失去药用价值，可以将烧开的沸水稍微晾凉后控制在80-90℃之间即可。