车前草煲猪小肚有什么功效

车前草味甘、寒，归肝、肾、肺、小肠经，具有清热、利尿、祛痰、凉血、解毒的作用。

猪小肚即膀胱，性味甘咸、平，乳膀胱经，在车前草煲猪小肚这一药膳中作为引经药，同时可以减轻车前草的寒性，有补益作用。

因此将车前草煲猪小肚食用，可以起到清热祛湿、利尿通淋的功效，常用于有泌尿系统方面疾病时，作为辅助食用。