夏季。
牛蒡根是一味中药材,中医认为:牛蒡味辛、苦,性寒,归肺、胃经,饮用牛蒡根泡水具有疏风散热、解毒消肿的功效,上火期间可以适量饮用牛蒡根泡水,不过,由于牛蒡根性寒的特质,脾胃虚寒、体寒、经期、孕期、哺乳期人群则要慎食牛蒡根泡水,以免引起身体不适。
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