建议200克为宜。
佛手瓜所含的维生素和矿物质含量高于其他瓜类,且又是低钠食物,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,但任何食物吃多了对自身也是不利的,因此佛手瓜的食用量也要控制在合理范围内。一般建议佛手瓜一次吃200克是比较妥当的,如果是肠胃消化一般的老人、儿童等人群,佛手瓜的进食量还应当适量减少。
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