炒熟的决明子可以长期喝吗？

不建议长期喝。

决明子无论是炒熟还是没炒熟，一般都是不建议长期进行泡水喝的，因为决明子性寒，长期泡水喝容易刺激到人体胃肠道，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，其次决明子作为一种中药材，长期食用是具有一定副作用的，容易对人体的健康造成威胁，所以炒熟的决明子也是不建议长期喝的。