银杏果吃多少为宜

4.5克-9克。

银杏果又被称为白果，其中含有一定的氢甙、白果酸、白果酚、白果醇等毒性物质，直接生吃的话对人体来说具有一定的毒性，需要煮熟后去除大部分的毒素后才能食用。

但是煮熟后的银杏果中也含有微量的毒素，同样也是不能过量食用的，对于正常人群来说一般建议每次4.5克-9克左右即可，最好不要超过9克，以免出现身体不适的症状，而且对于身体虚弱的儿童、老人来说则更要减量食用。