胡辣汤里面可以打鸡蛋吗？

建议不要在胡辣汤里面打鸡蛋。

鸡蛋打散之后煮在汤里面，覆盖面积会比较大，看起来就是一碗鸡蛋汤了，因此，制作胡辣汤的时候最好不要在里面打鸡蛋，这样制作的话会影响到胡辣汤的风味，若是有需要的话，可以将胡辣汤和鸡蛋一起搭配食用，但是不要直接将鸡蛋打在胡辣汤里面进行烹调。

小贴士

胡辣汤是汤类食物，喝起来比较的润滑，若是有需要的话，可以在食用鸡蛋的时候搭配像胡辣汤这样的汤类食物，可以帮助吞咽，也可以加强营养吸收。