五味子能吃吗？

可以吃的。

常见的五味子一般是北五味子，是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，外观呈不规则的球形，直径5-8毫米，表面多为红色，皱缩，显油润，果肉柔软，成分主要是五味子素、维生素C、树脂、鞣质及少量糖类，直接吃是能吃的，但是新鲜五味子味道较酸，口感一般，药效没有炮制过的五味子好，如果想要有功效的话，建议用晒干炮制的五味子。