玉米须煮水干的好还是新鲜的好

新鲜的更好。

如果要使用玉米须泡水的话，建议使用新鲜的玉米须会更好，因为新鲜的玉米须当中的营养成分保留的更加完整，并且其煮水的时间会更短，这样煮出来的玉米须水就能起到最好的功效。而干玉米须的话其晒干的过程中里面的某些营养成分就会受到破坏，其营养价值就会不如新鲜的玉米须。