红薯碳水化合物含量

碳水化合物是可以为人体提供热能的一类物质，而红薯是旋花科番薯属植物的底下块根，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、多糖等成分，因此红薯的碳水化合物含量属于比较高的，每100克大约有29.5克。

一个健康成年人，每天需要的碳水化合物含量不建议低于150克，高于300克，因此在一般情况下，一天食用500-600克左右的红薯，就可以满足人体一天对碳水化合物的需要了。