南瓜子会上火吗？

可能会。

南瓜子虽然是南瓜的种子，但是也是属于瓜子的一种，吃多了可能会导致上火，因为在吃南瓜子的时候，舌头会频繁与南瓜子摩擦，进而损失津液，造成舌头红肿、起泡等上火的现象。

并且南瓜子中含有较多的脂肪，食用后会引起脂肪堆积进而发胖，适量食用南瓜子可以促进人体代谢，提高机体免疫力。