花胶一个人一次吃多少合适

建议15-20克即可。

虽然花胶中蛋白质等营养物质对人体有良好的滋补效果，然而考虑到花胶中蛋白质含量极高，一般可高达84.2%，且作为大分子物质的蛋白质进食后短时间内不会被人体完全吸收。

如果一次吃太多花胶使得脾胃负担过重不能完全消化的话，蛋白质可能会堆积在肠胃内出现腹胀、腹痛等消化不良等表现，因此建议一般人群吃花胶一次在15-20克就可以了。