牛排煎多少分钟是最合适的时间

分情况而定。

不同部位的牛排所需的时间是不一样的，且每个人对熟度的选择也不同，这样煎牛排的时间也会有一定区别。如果是菲力牛排的话，其肉质比较鲜嫩，一般将3-5分钟左右就能熟。但如果是西冷牛排的话，每面煎30秒到1分钟最佳，如果是煎肋眼牛排的话，一般煎2-6分钟左右为宜。