可以适量的食用。
红豆可以适量的食用,因为红豆薏米中含有碳水化合物的成分,但是大多数都是纤维素,比较难以被人体所吸收,所以糖的含量不是很高,同时,还有一定量的蛋白质以及钙、铁、磷、钾等微量元素,含有少量的脂肪和糖类,所以血糖高的人适量的食用不会引起血糖升高。而且红豆薏米有清心安神,健脾补肾等功效,有利于去除体内湿气、利尿的作用,血糖高的人适当的食用还也有利于促进身体健康。
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