吃鬼子姜能喝酒吗？

能喝。

鬼子姜和酒，都可以作为辅料烹饪食物，因此在一般情况下，都是可以同用的，只不过鬼子姜和酒喝，可能会出现味道变苦，食用口感较差等情况。

而且人体摄入过多酒精，很容易引起头晕、乏力或者莫名兴奋、情绪奔放、步履蹒跚等情况，因此吃鬼子姜虽然可以喝酒，但不宜喝的过多。