适量吃没有危害。
鬼子姜是一种食材,虽然具有一定清热凉血、消肿等药理功效,但其中主要含有的都是营养成分,并不含毒性物质,因此食用后,一般是不会对健康产生危害的。
但需注意的是,人体的消化能力和对食物营养的需要都有限,任何食物吃多了,都会加重机体的代谢负担,因此鬼子姜的食用量一定要有所控制。
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