放久会变软。
脆柿虽然成熟之后质地就是硬的,但放置时间一久柿子中的纤维结构会慢慢软化,从而会使得脆柿变软,其口感也会和软柿子相似。因此买回来的脆柿要尽快吃完,但这种变软的脆柿,只要没有发生腐坏变质等情况都是可以继续食用的,无需过于担心。
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