桑葚干是泡水还是干吃好

建议泡水喝。

桑葚干是桑科落叶乔木桑树的成熟果实经晒干而制成的，主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分，将其泡水可以其有效成分溶出，并且桑葚干在泡水后会吸水膨胀，可以有效提升食用口感，所以桑葚干虽然可以干吃，但泡水吃的食用价值会更高一些。