两者的营养都是很高的,根据自身需求进行选择即可。
鲈鱼汤主要是以鲈鱼为主要原材料制成的,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,适量吃具有一定补五脏、益肝脾、健胃等作用,对于人体健康是很好的。
而鲫鱼汤主要是以鲫鱼为主要原材料制成的,鲫鱼味甘性平,入脾经、胃经,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素BI、维生素等成分物质,具有一定利湿、益气健脾、利尿消肿、通络下乳等作用,两者的营养价值以及食用价值都是很高的,可以根据自身喜好进行选择。
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