最好不要天天吃。
西洋参在药材中是补益类中药,有很好的气阴双补的作用,如果天天和营养丰富的鸡肉一起炖汤吃的话,可能会因为营养摄入过多而使得身体过分滋补,从而出现发胖增重、维生素补充比例相对较少等情况,因此建议西洋参最好是间隔一段时间食用一次,这样能给脾胃一个消化缓冲的时间。
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