腊鱼能炖着吃吗？

能。

腊鱼在生活中吃法是很多的，可以炒着吃，煮着吃，也可以炖着吃，主要根据自身需求进行选择即可。

制作腊鱼的时候，可以将其与嫩豆腐一起煮，这样既可以增加其鲜味，同时还可以减少其咸味，在生活中很受欢迎。