金银花用来煮还是泡

建议用来煮。

虽然说金银花可以用来煮，也可以用来泡，但泡的方式和泡茶的原理一样，第一遍冲泡一般只能将有效成分释出百分之50左右，要想将其中的成分基本溶出，至少需要冲泡2-3次，而使用煮的方式，一次就可以将金银花中的有效成分基本溶出，所以金银花使用煮的方式会更好一些。