可以保存至少6个月左右。
腊鱼作为一种腌制品,制干之后其中的水分很少,可以保存的时间是很长的,将其置于常温下干燥密封保存,可以保存至少3-6个月左右的时间。
如果将其包好后置于冰箱保存,那么在冰箱的低温条件下,可以延长腊鱼的保质期,可以保存10个月左右。
但生活中建议腊鱼尽早吃完比较好,因为腊鱼保存时间太长,其中的亚硝酸盐越高,过量使用会造成亚硝酸盐中毒。
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