艾叶可以直接泡水喝吗？

可以。

艾叶是菊科植物艾的叶子，味苦辛性温，归肝、脾、肾经，作为一种中药材，其中含有丰富的维生素、纤维素以及多种药物成分，具有一定清利湿寒、温经安胎以及散寒止痛的作用，是可以用来直接泡水喝的。

但由于艾叶口感比较苦，泡水喝比较难喝，一般都是将其煮水饮用，其中可以加一些冰糖或者是其它药材。