当归蛋什么时候吃最合适

建议早上食用。

当归和鸡蛋都是很有营养的食品，其中所含的成分有很好的补充营养、补血活血、调经止痛、增强免疫的功效，而在早上的时候，人体肠胃处于排空状态，胃酸浓度也积累较高，吃当归蛋后肠胃能够更好的吸收营养，并且为上午的工作生活提供机能动力，因此在早上吃一点当归蛋对身体是很合适的。