熏腊肉用洗洁精洗了还能吃吗？

将洗洁精残留清洗干净就可以吃。

很多人认为熏腊肉表面有黑色的污渍，同时还有较多的油脂，用洗洁精清洗会更干净一些，但实际腊肉是不需要用洗洁精清洗的，只需要用清水加面粉清洗即可，面粉有较好的吸附作用和去污作用。

如果已经用洗洁精清洗了腊肉，可以多用温热的流水冲洗几次，并且还可以将腊肉放在清水中煮10~15分钟，热水可以将洗洁精的残留去除干净，建议以后还是不要用洗洁精清洗食物了。