根据温度看。
虽然说冬天的温度较低,细菌微生物和各种酶的活跃度不高,但由于冬天各个地区、各个时间的温度并不统一,因此放在室内常温下,一般只能保存15天左右。
当然气温在5度以下,或者直接放入了5度以下的冰箱中冷藏的话,那么可以保存30-40天左右的时间,因为鸡蛋在稳定的低温环境中,更不易产生有害物质,所以能保存的时间就会更长。
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