铁木砧板为什么用淘米水洗

一般买回来的铁木砧板都会有一股酸臭味，而用淘米水或者柠檬水等进行清洗，能够去减轻臭味。

另外如果砧板上长霉点了，也可以使用淘米水清洗，去除霉点。