将表面盐抖掉
腌制腊肉时如果盐放太多的话,建议将腊肉表面多余的盐给抖下来,这样能避免做出来的腊肉味道发咸。
多煮一会
如果是腊肉做好后才发现盐放多了的话,建议在吃的时候要将腊肉多煮一会,这样能加速腊肉中盐分的稀释,从而能改善腊肉的口感。
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