红薯一般蒸几分钟就可以了

15-20分钟左右。

红薯中所含的主要成分是淀粉，其质地比较硬，比较难熟，所以一般需要蒸15-20分钟左右才能被蒸熟，具体的蒸制时间与红薯的个头大小有一定的关系。

如果不确定红薯是否被蒸熟的话，那么建议可以用一根筷子戳进去，如果能够轻松被戳进去的话那么就是已经熟了，如果感觉到里面还有硬芯的话那么就还需要继续蒸一会儿。