葛根性凉。
葛根是豆科植物野葛的干燥根,又被称为野葛,一般集中在每年的秋冬两个季节挖,属于一种解肌退热中药材,其中含有一定的维生素、纤维素、葛根素、挥发油以及多种矿物质成分,味甘辛性凉,可以帮助缓解人体燥热之气,具有一定生津止渴、清热解毒以及升阳止泻等作用,对人体的健康是比较好的,所以说葛根是一种凉性的中药材。
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