豆浆一定要烧开才能喝吗？

是的。

打好的豆浆一定要彻底煮熟才能喝，因为豆浆是用生豆子研磨而成的，而生豆子中含有胰蛋白酶抑制剂以及皂甙成分，直接生吃这些成分会对身体造成刺激会有中毒的风险，而这些成分需要长时间沸煮才能溶解，所以为了健康着想，豆浆一定要彻底煮熟才能吃。