山楂冰糖水上火吗？

适量喝一般不会上火。

山楂冰糖水的主要成分为水分，而且山楂和冰糖都不是热性食物，适量饮用并不会使人上火，但若是喝多了，其糖分具有高渗透性，容易流失津液导致口干、咽痛等类似上火的症状，建议一天喝200毫升为宜，一次放3-5片山楂，2-3小块冰糖泡饮即可。