胡椒花椒猪肚汤

功效：胡椒味辛，性热，归胃、大肠经，有温中散寒、健胃止痛的功效，花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经，有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒的功效，猪肚味甘、性温，归经 归脾、胃经，有补虚损、健脾胃的功效，三者搭配不仅汤肴滋味鲜美，而且可驱寒暖身、温胃止痛、补虚强身。

原料：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。

做法

1. 准备好食材。

2. 猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。

3. 排骨焯去血水，姜块切大片。

4. 锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。

5. 白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。

6. 将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.

7. 猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小花再煲2小时。

8. 捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可。