家常自制腐乳的做法

腐乳是可以自己做的，具体做法如下：

材料：豆腐、辣椒碎、花椒粉、白酒、食盐。

做法：

1. 先将辣椒碎与花椒粉搅拌在一起备用。

2. 然后准备一小碗白酒、小碗盐备用。

3. 弄好后将豆腐切块白酒里滚一下。

4. 滚好白酒的豆腐沾上食盐，再沾上辣椒。

5. 之后将其放进干净的玻璃瓶中，依次操作完。

6. 装好后往上面淋一些香油。

7. 最后盖上盖子，将其放冰箱密封保存一周左右即可。