菠萝蜜里面的丝可以吃吗？

看情况。

完整的菠萝蜜切开后会看到里面有些丝状的东西，这是菠萝蜜的果丝，如果果丝的颜色是黄色的，那么是可以吃的，而且吃起来味道和菠萝蜜果肉相似，营养也差不多。但如果果丝是白色的那最好是不要吃了，因为白色果丝是未熟的菠萝蜜果肉状态下的合成纤维，其食用口感比较寡淡，营养价值也低，建议放弃食用。