可以,但是放的时间不宜过长。
鹿茸作为一种食材,是可以放在冰箱中保存的,只不过保存的时间不宜过长,不然与冰箱中其他的食物混放的时间一久,容易使得各种细菌和味道侵入,影响鹿茸的风味和卫生。
鹿茸是雄鹿还没有长成硬骨时的嫩角,含有血液,带有茸毛,放在冰箱中保存之前,最好先将其放入塑料袋中包裹好,这样可以延长其保存时间。
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