处理方法如下:
米酒发酵的时候会滋生霉菌,从而导致长白毛,这种情况下还是可以继续吃的,并不会对人体健康造成威胁,当米酒进入发酵阶段后,尽量不要打开盖子或者搅动米酒,一段时间后白毛会自然消失。
其次就是要注意米酒发酵的温度,米酒发酵的时候将周围环境温度控制在30度上下,也会加速白毛的消失。
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